本网讯(通讯员卜葆昌 赵华俊)7月31日，郧阳区检察院应邀参与监督区市场监督管理局、民政局对白桑关镇、谭山镇、南化塘镇、谭家湾镇等5家福利院的食品安全专项检查，确保福利院老年群体“舌尖上的安全”。
检查组重点对上述乡镇福利院食堂食品原料采购、肉类及肉制品和米面油脂等重点品种的卫生设施配备、餐饮洗消保洁、防虫防鼠设施等情况进行督导检查。同时，督导食堂开办主体做好硬件设施改造，配备相应的设备，落实进货查验、生熟分开、餐饮具消毒、食品留样，以及从业人员健康体检等餐饮操作规范。针对部分福利院存在相关制度落实不彻底、餐具消毒和食品留样工作不到位等问题，督促相关负责人严格落实食品安全主体责任和食品安全管理规定，严把安全关，杜绝各类过期食品、不安全食品流入餐桌，对食品安全存在的问题限期整改到位。
郧阳区检察院将充分发挥公益诉讼职能，继续加强与行政机关沟通联系，促进行政机关依法履行职责，为郧阳区人民群众“舌尖上的安全”提供有力司法保障。
